Brix 미터의 지침 및 원리
1. 당도 측정기의 설계 원리
입사각의 사인비가 일정하게 유지된 상태에서 빛이 한 매질에서 다른 매질로 이동할 때 굴절이 발생합니다. 굴절률은 이 비율의 이름입니다. 어떤 상황에서는 과일 및 야채 주스의 가용성 고형분의 양이 굴절률(동일한 온도 및 압력)과 관련이 있습니다. 설탕 거울 및 휴대용 혈당계라고도 하는 휴대용 굴절계가 가장 자주 사용되는 도구입니다. 과일 및 채소의 품질을 이해할 수 있으며 과일 및 채소의 가용성 고형분(당 함량)을 측정하여 과일의 대략적인 성숙도를 결정할 수 있습니다. 일반적으로 휴대용 당도계는 원통형입니다. 뒷면의 개폐 가능한 홈에 계량할 액당을 넣은 후 뚜껑을 닫고 골고루 닦은 후, 당도계를 빛에 비춰 앞면 구멍에서 결과를 읽습니다.
2. 미터의 당도 측정용도 식품, 음료, 설탕 등 산업분야는 물론 과학연구, 농업생산 등 다양한 분야에서 광범위하게 활용되고 있다. 간장, 케찹 등 다양한 소스(조미료) 제품의 농도를 판단하는데 적합합니다. 탄산주스, 청량주스, 과일주스 등의 품질관리, 출고 전 검사, 생산라인에 적합합니다. 단맛 등급을 위한 정확한 수확 창을 정확히 찾아내는 데 유용합니다. 또한 섬유 부문은 사이징의 농도 결정을 광범위하게 사용합니다.
3. 다음 지침에 따라 당도계를 사용하십시오. (1) 혈당계를 수평으로 잡고 테스트 창을 광원과 정렬한 다음 초점 레버를 돌려 눈금이 보이도록 합니다.
(2) 테스트 창에 증류수 몇 방울을 떨어뜨린 후 밝은 부분과 어두운 부분의 경계가 눈금의 영점선과 평행이 될 때까지 눈금 조정 나사를 움직입니다.
(3) 테스트 창을 닫기 전에 테스트 샘플 몇 방울을 테스트 창에 놓습니다.
(4) 테스트 창을 광원을 향하게 한 상태에서 밝음과 어두움을 나타내는 선과 평행한 눈금이 측정값과 일치하는지 확인합니다.
(5) 온도 보정값 표를 확인하고, 검체의 당도를 나타내는 측정값에서 보정값을 더하거나 뺍니다. 대부분의 경우 온도 보정 테이블을 사용할 필요가 없습니다.
(6) 측정 후 렌즈 페이퍼를 사용하여 테스트 창을 건조시킵니다. Brix 미터의 기본 작동 개념에 따라 빛이 첫 번째 매체에서 다른 매체로 들어갈 때 입사각 사인 비율은 일정하게 유지됩니다. 굴절은 이 비율에 대한 용어입니다. 비율. 어떤 상황에서는 과일 및 야채 주스의 가용성 고형분의 양이 굴절률(동일한 온도 및 압력)과 관련이 있습니다. 설탕 거울 및 휴대용 혈당계라고도 하는 휴대용 굴절계가 가장 자주 사용되는 도구입니다. 과일 및 채소의 가용성 고형분(당 함량)을 측정하여 과일 및 채소 품질을 이해할 수 있으며 과일의 대략적인 성숙도를 결정할 수 있습니다.
