식품 안전 품질 검사의 비접촉식 적외선 온도계
비접촉식 적외선 온도계는 빠르게 HACCP 프로토콜의 필수 요소가 되고 있습니다. 많은 식품 산업 전문가들은 HACCP로 알려진 식품 안전 검사 프로그램에 대해 잘 알고 있습니다. HACCP는 현재 육류, 가금류 및 해산물 가공 공장은 물론 과일 및 달걀 우유 가공 공장에 의무 사항입니다. HACCP는 온도 위험 구역으로 들어오고 나가는 식품을 검사합니다.
미국 식품 안전청(FDA)은 또한 1999년 연방 식품 규정, 부록 4, 섹션 8에 명시된 대로 적외선 온도계의 사용을 권장하고 표면 온도를 스캔하기 위해 적외선 온도계를 사용하면 일반적인 식품 안전을 증진할 수 있다고 제안합니다. 온도계 온도계는 표면 온도를 빠르게 기록하여 단기간에 많은 수의 온도를 스캔하여 일반적인 식품 안전 시스템 감시를 용이하게 합니다." Raytek 식품 산업 온도계는 최대 온도 정확도를 보장하며, 이러한 위험 구역에서는 유해한 성장이 매우 빠릅니다. "위험 지역"이라는 용어는 화씨 40도(4.4도) 이상 및 화씨 140도(60도) 미만의 온도를 설명하는 데 사용됩니다. 유제품, 조개류 및 육류와 같은 잠재적으로 위험한 식품을 이 온도에서 4시간 이상 보관하면 식품에서 상당한 성장이 발생할 수 있습니다. 건강 및 식품 안전 검사에서 예방 조치가 시행될 때 식품 사업주, 운영자 및 근로자는 일상 생산에서 건강한 품질의 식품을 제공할 책임이 있습니다. 위험 구역의.
간단한 예방 조치와 지속적인 모니터링을 통해 안전하고 건강한 작업 및 식사 환경을 보장할 수 있습니다. Raytek Foodpro 시리즈 온도계를 사용하면 식품 온도를 빠르고 정확하게 측정할 수 있습니다. 응답 시간이 500ms(0.5초)에 불과한 이 온도계를 사용하면 빠르게 연속적으로 여러 온도 판독값을 얻을 수 있습니다. 예를 들어 레스토랑의 공급 라인을 스캔하여 모든 뜨거운 음식 접시가 단일 서빙 온도에 있는지 확인할 수 있습니다. Raytek Foodpro 온도계 제품군은 유기 제품을 측정하는 데 이상적이며 더 나은 필터 감지기가 장착되어 측정을 위해 수증기를 보다 효과적으로 통과하므로 식품 산업 전문가가 사용하기에 적합합니다. Raytek Foodpro 시리즈 온도계로 빠르고 간단하게 스캔하면 잠재적인 문제를 즉시 찾아내어 시간과 비용을 절약할 수 있습니다.
