비중계/브릭스 미터의 원리
비중계는 혈당계와 동일한 원리를 가지고 있습니다. 특정 용액의 비중을 용액에 뜨는 높이로 측정하지만 혈당계와 비중계의 단위가 다릅니다.
단위 추정 공식: [(비중{0}})*1000]/4=Brix
예를 들어, 맥아즙의 비중은 1.040입니다. 환산식에 따르면 당도는 약 10p이다. 물에 대한 용액의 밀도인 상대 밀도가 측정됩니다. 물의 비중은 1.{4}}입니다. 판독값은 표준 온도(섭씨 20도)를 나타냅니다. 밀도는 온도에 따라 다르므로 비중계 판독값은 표준 온도에서 비중으로 수정해야 합니다.
