Brix 미터는 당 함유 용액 및 기타 비당 용액의 농도 또는 굴절률을 신속하게 결정하는 데 사용됩니다.

Oct 06, 2022

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1. 소개


Brix 미터는 당 함유 용액 및 기타 비당 용액의 농도 또는 굴절률을 신속하게 결정하는 데 사용됩니다. 설탕, 식품, 음료 및 기타 산업 분야와 농업 생산 및 과학 연구에 널리 사용됩니다. 간장, 케찹 등 각종 소스(조미료) 제품의 농도 측정에 적합하며, 잼, 물엿, 액당 등 당도가 높은 제품의 당도 측정에 적합합니다. 과일 주스, 청량 음료 및 탄산 음료의 생산 라인에 적합합니다. , 품질관리, 배송전 검사 등 과일의 파종부터 판매까지의 과정에 적합합니다. 당도 분류를 위한 정확한 수확 시기를 결정하는 데 사용할 수 있습니다. 또한 섬유 산업에서 사이징 집중 결정도 널리 적용되었습니다.


2. 디자인 원칙


굴절은 빛이 한 매질에서 다른 매질로 들어갈 때 발생하며 입사각의 사인 비율은 일정합니다. 이 비율을 굴절률이라고 합니다. 과일 및 야채 주스의 용해성 고형분 함량은 특정 조건(동일한 온도 및 압력)에서 굴절률에 비례합니다. 일반적으로 사용되는 기기는 설탕 거울 및 휴대용 당도계라고도 하는 휴대용 굴절계입니다. 과채류의 가용성 고형분(당도)을 측정하여 과채류의 품질을 알 수 있으며, 과일의 성숙도를 대략적으로 추정할 수 있습니다. 휴대용 혈당계는 일반적으로 원통형입니다. 뒷면의 개폐구에 계량할 당액을 넣고 골고루 닦은 후 뚜껑을 닫은 후 혈당계를 빛을 향하게 하면 전면의 구멍에서 읽을 수 있습니다.


Brix 측정기에는 0-10퍼센트 , 0-20퍼센트 , 0-32퍼센트 , 0-50퍼센트 , 28-62퍼센트 , {{5} } 퍼센트 , 0-80 퍼센트 , 0-90 퍼센트 , 등 설탕 함유 및 기타 비 설탕 용액의 농도 또는 굴절률을 신속하게 측정합니다. 설탕, 식품, 음료 및 기타 산업 분야와 농업 생산 및 과학 연구에 널리 사용됩니다. 간장, 케찹 등 각종 소스(조미료) 제품의 농도 측정에 적합하며, 잼, 물엿, 액당 등 당도가 높은 제품의 당도 측정에 적합합니다. 과일 주스, 청량 음료 및 탄산 음료의 생산 라인에 적합합니다. 품질 관리, 배송 전 검사 등은 파종에서 판매까지 과일의 당도 등급 및 분류에 적합합니다. 또한 섬유 산업에서 사이징의 농도 결정도 널리 사용됩니다.


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