식품, 음료, 소스, 농업 및 임업 분야의 굴절계 이론 및 응용
굴절률: 상대 굴절률이라고도 하는 저울입니다. 휴대용 굴절계: 설탕 거울, 휴대용 설탕 측정기라고도 합니다. 작고 휴대가 간편하며 시각적으로 읽을 수 있습니다.
휴대용 디지털 굴절계: 컴팩트하고 휴대하기 쉬운 디지털 디스플레이 판독값.
굴절계: 고정밀, 쉬운 작동, 빠른 측정, 화학 시약 소비 없음, 화학 오염 없음
온라인 굴절계: 생산 라인에서 온라인으로 굴절률, Brix, 다양한 맞춤형 농도 및 샘플 온도를 실시간으로 모니터링하여 생산 안전을 보장할 수 있습니다.
1. 굴절계의 적용
1. 식음료 산업:
A: (탄산음료) - 가공 및 완제품 동안 Brix 값 제어;
B: (과채주스, 허브차 음료) - 원료 수확, 음료 가공 및 완제품의 Brix 값 제어의 Brix 및 산도 제어;
C: (우유 음료) - 우유 원료 획득 농도 제어 및 물 혼합, 우유 건물 농도 제어 및 완성된 우유 음료 가공 공정의 Brix 값 제어;
2. 향료 산업: 생산 기업의 원료 감지 및 QC 감지를 위한 굴절률 측정
3. 소스 산업: 토마토 소스, 딸기 잼, 블루베리 잼 및 기타 잼의 농도 및 Brix 값 측정
4. 조미 산업: 각종 마늘 소스, 해물 소스, 샐러드 드레싱, 간장 등의 총 농도 및 염도 측정
5. 설탕 산업: 자당, 꿀, 맥아당, HFCS-55, HFCS-42 및 기타 시럽의 당 함량 결정은 건조 물질 함량에 의해 제어됩니다.
6. 케이터링 산업: 식품, 소스, 과일 및 기타 원료의 구매 및 승인, 다양한 음료, 커피, 수프 및 기타 제품의 QC 품질 관리에 사용되어 품질 일관성을 보장합니다. 당도, 총농도, 염도 검출
7. 와인 산업:
A : 포도주, 막걸리, 과실주 등은 포도주 양조용 원료(포도, 곡류발효액)의 샘플링 및 검사, 총 포도주 농도 조절, 당도 및 산도 조절, 구매등급, 물 혼합 판단, 등.
B: 맥주 원액 농도, 당도 및 완제품 총 농도 검출
8. 농업 및 임업:
A : (농업재배 및 생산업) - 생산기간 중 토양수분 모니터링, 과채류 따기확인, 성숙도 모니터링, 당도 및 산도관리
B: (과채류 거래) - 도매상 빠른 샘플링 당도 검사, 등급별 포장, 구매 등급, 판매 가격 등: 자연 숙성과 가속 숙성 야채 및 과일의 당도 차이, 당도 차이 서로 다른 숙성 사이
C: (슈퍼마켓 매장) - 구매 승인, 과당 함량 등급별 가격(특수 집단, 당뇨병 및 과당 민감자용)
D: (대학, 연구 기관 및 농림청) - 재배 지도, 성숙도 모니터링; 품질향상 및 신품종 개발, 농산물 가공 등
9. 어업:
A: (해양양식) - 해수염도 및 해수비중 모니터링
B: (수산물가공) - 가공식품의 염도 및 농도 조절
