휴대용 Brix 굴절계의 원리
빛이 한 매질에서 다른 매질로 전달되면 반사가 발생하고 입사각의 사인비는 고정되어 있습니다. 이 비율을 굴절률이라고 합니다. 특정 조건(비슷한 온도 및 압력)에서 과일 및 야채 주스의 가용성 고체 함량은 굴절률에 비례합니다. 따라서 과일 및 야채 주스의 굴절률을 측정하여 과일 및 야채 주스의 농도(당도)를 얻을 수 있습니다. 일반적인 도구는 휴대용 굴절계입니다.
휴대용 Brix 미터 작동 방식 빛이 한 매질에서 다른 매질로 전달되면 반사가 발생하고 입사각의 사인비는 고정되어 있습니다. 이 비율을 굴절률이라고 합니다. 특정 조건(비슷한 온도 및 압력)에서 과일 및 야채 주스의 가용성 고체 함량은 굴절률에 비례합니다. 따라서 과일 및 야채 주스의 굴절률을 측정하여 과일 및 야채 주스의 농도(당도)를 얻을 수 있습니다. 일반적인 장비는 과일 설탕 측정기, 디지털 굴절계, 디지털 설탕 측정기, 디지털 농도 측정기, 디지털 디스플레이 굴절계, 디지털 디스플레이 굴절계, 디지털 굴절계, 디지털 디스플레이 설탕 측정기, 농도계라고도 하는 휴대용 굴절계입니다. 청과물의 가용성 고형분 함량(당도)을 측정하여 청과물의 품질을 이해하고 청과물의 숙성도를 정확하게 추정할 수 있습니다.
