디지털 설탕 측정기와 휴대용 굴절계의 차이점은 무엇입니까?
Digital Brix Meter는 당 함유 용액 및 기타 비당 용액의 농도 또는 굴절률을 신속하게 측정하는 데 사용됩니다. 설탕, 식품, 음료 및 기타 산업 분야와 농업 생산 및 과학 연구에 널리 사용됩니다. 간장, 토마토 소스 등 다양한 소스(조미료) 제품의 농도 측정에 적합합니다. 잼, 시럽, 액당과 같이 당분이 많은 제품의 당도 측정에 적합합니다. 과일 주스, 청량 음료 및 탄산 음료의 생산 라인에 적합합니다. 품질관리, 출고 전 검사 등 과일의 파종에서 판매까지의 과정에 적합하여 정확한 수확시기를 판단하고 당도를 분류하는데 사용할 수 있습니다. 또한 섬유 산업에서 펄프 농도 측정도 널리 사용됩니다.
당도계의 설계원리는 빛이 한 매질에서 다른 매질로 들어갈 때 굴절이 일어나며 입사각의 사인비(sine ratio)는 일정하며 이 비율을 굴절률(refractive index)이라 한다. 과채즙의 용해성 고형분 함량은 특정 조건(동일한 온도와 압력)에서 굴절률에 정비례하므로 과일과 채소의 굴절률을 측정하여 과채즙의 농도(당 함량)를 구할 수 있습니다. 야채 주스. 일반적으로 사용되는 기기는 설탕 거울 및 휴대용 당 함량 측정기로도 알려진 휴대용 굴절계입니다. 과채류의 가용성 고형분(당도)을 측정함으로써 과채류의 품질을 알 수 있고, 과일의 성숙도를 대략적으로 추정할 수 있습니다. 휴대용 설탕 측정기는 일반적으로 원통형입니다. 뒷면의 개폐식 수조에 시험할 당액을 넣고 골고루 닦은 후 뚜껑을 닫은 후 당도계를 빛을 향하게 한 후 전면 구멍에서 판독합니다.
디지털 디스플레이 설탕 측정기와 휴대용 굴절계의 차이점:
1. 디지털 당도 측정기:
디지털 디스플레이 설탕 측정기는 설탕 함유 용액의 농도 또는 굴절률의 중량 백분율을 편리하고 신속하게 결정하는 데 사용됩니다. 설탕, 식품, 음료 및 기타 산업 분야와 농업 생산 및 과학 연구에 널리 사용됩니다.
작동 원리: 당도 측정기는 주로 빛이 한 매질에서 다른 매질로 들어갈 때 굴절 현상을 사용하고 입사각의 사인 비율이 일정하며 이 비율을 굴절률이라고 합니다. 설탕 용액의 굴절률은 설탕 용액의 가용성 물질 함량과 일반적인 상황에서 굴절률 사이의 직접적인 비율을 사용하여 측정할 수 있으므로 설탕 농도는 설탕 미터/굴절계로 계산할 수 있습니다.
2. 휴대용 굴절계
휴대용 굴절계는 투명, 반투명 액체 또는 고체(그 중 투명한 액체가 주로 사용됨)의 굴절률 nD 및 평균 분산 nF-nC를 측정할 수 있는 기기입니다. 계측기가 온도 조절기와 연결되어 있으면 0~70의 온도 범위 내에서 굴절률 ND를 측정할 수 있습니다. 굴절률과 평균분산은 물질의 중요한 광학상수 중 하나로 물질의 광학적 성질, 순도, 농도, 분산 등을 이해하는데 이용될 수 있다. 휴대용 굴절계 기기는 자당 용액의 설탕 함량 백분율을 측정할 수 있기 때문에 휴대용 굴절계는 광범위한 응용 분야에서 사용됩니다. 산업 및 지질 조사와 같은 공장, 학교 및 연구 기관의 필수 불가결하고 일반적으로 사용되는 장비 중 하나입니다.
